زياد ريس
-ولد في مديـــــــــنة لودفــــــــــيكسهافن - ألمانياعام١٩٦٢م.من أم ألمانية وأب سوري من مدينة اللاذقية في سوريا.-قضى الكاتب السنوات الأولى من عمره في ألمانيا ثم هاجر مع والده إلى مدينة اللاذقية وحصل فيها على تعليمه الدراسي إلى أن التحق عام ١٩٨١ بالدارسة الجامعية في جامعة الملك عبدالعزيز بجدة في كَّلية الهندسة المدنية وّتخرج منها عام ١٩٨٦م
دخل بعدها سوق العمل في المجال الهندسي وعمل في كبرى شــــــــركات المقاولات بالخليج ونفذ العديدمن المشاريع حتى عام١٩٩٣ م،ثم انتقل إلى عالم الأغذية والتجارة والصناعات الغذائية وتدرج إلى أن أصبح المدير التنفيذي والمؤسس لمجموعة قابضـــــــــة في عالم الإعاشة والتصنيع الغذائي
أسس العديد من الشركات في مجالات تسويق وتوزيع المواد الغذائية وسلسلة مطاعم وفرنشايز ومتاجر غذائية ومصانع في عدة دول في الشرق الأوسط، وساهم في إنشاء وتطوير مجموعة علامات تجارية أخذت بعد إقليميا و دوليا، وشارك بتأسيس وإدارة العديد من الشركات الناشئة في عدة مجالات
عمل خلال مسيرة حياة عملية طويلة مع مختلف أنواع الشركاء من أطياف ومشارب متعددة . كما عمل علىَ تأسيس مجموعة من المشاريع المجتمعية والإنسانية المهّتمة في خدمة اللاجئين والنازحين وقطاع التعليم وتأهيل ذوي الاحتياجات الخاصة، وتأسيس فكرة الوقف الخيري وتطبيق نظام الفرانشايز فيه
مهّتم بدعم وتطوير أساليب اَّلتأهيلُ اّلَّطلاّبي لعالم المال والأعمال،ومتابعة وتطوير أحدث التكنولوجيا في مجال الأمن الغذائي العالمي
